Werte Gäste,

vielen Dank für Ihren Besuch und das damit verbundene Interesse am kulinarischen Angebot unserer Trattoria. 

Wir freuen uns bereits darauf mit Ihnen die kulinarische Vielfallt unseres Heimatlandes zu erkunden.

„Trattoria Cuochi Per Caso“ steht für eine authentische, produktbezogene und saisonale italienische Landhausküche, wie sie bereits von unseren Müttern und auch Großmüttern zubereitet wurde. Produkte erster Qualität in frischen, köstlichen Zubereitungen und rustikaler Präsentation sind das Herz und die Seele der italienischen Küche.

Mit unserem Frühlings Menü möchten wir uns auf diese Identität besinnen und laden Sie ein, uns als Gast auf dieser Reise zu begleiten.

Der Frühling ist, die wohl am heißesten herbeigesehnte Jahreszeit. Die Welt schüttelt den Schnee und das Eis von ihrem winterlichen Gewandt und beginnt  Alles was darunter verborgen war zu neuem Leben zu erwecken. Nicht nur Blätter, Blüten und Sprossen reifen in der Frühlingssonne zu ihrer

vollen Pracht heran. Auch Salate, Kräuter, Obst und Gemüse füllen unsere Gärten mit neuem Leben.

Und zu guter Letzt finden auch Ferkel, Lämmer und Kälber den Weg auf unsere reich gedeckte Frühjahrs-Tafel, die mit ihrer Vielfallt und mit ihren Farben auch unseren Appetit neu erweckt.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Vergnügen beim Probieren und Genießen unserer neuen Speisekarte, die wir durch wechselnde Tagesangebote ergänzen, um Ihnen den italienischen Frühling in Gänze und von seiner schmackhaftesten Seite zu präsentieren.

Ihr Trattoria Cuochi Per Caso Team